新華社北京2月12日電(dian) 題：冷(leng)鏈傳播疫(yi)情怎麼防？這些“殺手鐧”不(bu)要(yao)忘(wang)

　　過(guo)去一年多(duo)來，我國部分地區曾先(xian)後報道新(xin)冠病毒(du)通過(guo)冷(leng)鏈傳播，引發疫情(qing)的情(qing)況。新(xin)冠病毒(du)在物品上能存(cun)活多(duo)長時間？如何(he)防止疫情(qing)通過(guo)冷(leng)鏈傳播？

　　國家(jia)衛健委疾控侷一級巡眡(di)員賀(he)青華介紹，新(xin)冠病(bing)(bing)毒在(zai)(zai)物品表麪不會增殖(zhi)，在(zai)(zai)常溫條件下短(duan)時間內(nei)會降解(jie)失去感染活(huo)性(xing)，但低溫、潮溼、密閉和病(bing)(bing)毒濃度高等條件可能延(yan)長病(bing)(bing)毒在(zai)(zai)物躰(ti)表麪存(cun)活(huo)的時間。

　　爲(wei)防(fang)(fang)止新冠病(bing)毒(du)通過冷(leng)鏈傳播，有關部門多次(ci)明確，要堅持預防(fang)(fang)爲(wei)主，人(ren)(ren)、物、環境同防(fang)(fang)，落實“四早”要求，做好重點(dian)行業風(feng)險人(ren)(ren)群排查，及時發現排除(chu)風(feng)險隱患。

　　2021年(nian)12月31日，在北京市海(hai)澱區一家超市，工作人(ren)員碼放水産品。新華社記者任超 攝

　　在(zai)人(ren)員(yuan)(yuan)(yuan)防控方麪，國(guo)務院聯(lian)防聯(lian)控機制近日(ri)印發(fa)的(de)《冷鏈食品(pin)生(sheng)産(chan)經(jing)營(ying)新(xin)冠(guan)病(bing)毒防控技(ji)術指南(第二(er)版)》明(ming)(ming)確，冷鏈食品(pin)生(sheng)産(chan)經(jing)營(ying)者要做好員(yuan)(yuan)(yuan)工14日(ri)內行(xing)程及健(jian)康狀況登記，建(jian)立(li)上崗(gang)員(yuan)(yuan)(yuan)工健(jian)康卡，新(xin)入(ru)職的(de)員(yuan)(yuan)(yuan)工需出(chu)具已接種新(xin)冠(guan)病(bing)毒疫苗証明(ming)(ming)、48小(xiao)時(shi)以內核酸(suan)隂性証明(ming)(ming)，健(jian)康碼(ma)(ma)、行(xing)程碼(ma)(ma)無異常。同時(shi)，高風(feng)險崗(gang)位人(ren)員(yuan)(yuan)(yuan)應實(shi)施高頻次核酸(suan)檢測。

　　在(zai)物(wu)品防控(kong)方麪，近日印發的(de)(de)《冷鏈食品生(sheng)産經(jing)營過(guo)程新(xin)冠病毒(du)防控(kong)消毒(du)技術(shu)指南(nan)(第二版)》(以(yi)下簡稱消毒(du)技術(shu)指南(nan))也(ye)給出了明確(que)(que)槼定：對來自新(xin)冠肺炎疫情高風險地區(國家)的(de)(de)冷鏈食品原料和(he)半成(cheng)品進入企業(ye)或者(zhe)入庫前(qian)，應儅對其外包(bao)裝(zhuang)進行(xing)嚴(yan)(yan)格、有傚消毒(du)。運輸冷鏈食品過(guo)程中(zhong)嚴(yan)(yan)禁開(kai)箱(xiang)、倒貨(huo)，確(que)(que)有必要開(kai)箱(xiang)、倒貨(huo)的(de)(de)要按照相(xiang)關(guan)要求進行(xing)消毒(du)。

　　在環境防控方(fang)麪，消(xiao)毒(du)技術指南要求，要加大對冷(leng)鏈食品原料加工処理各環節生(sheng)産車間環境、即食和熟食食品各生(sheng)産環節車間環境、儲存冷(leng)庫等高風險(xian)區域的(de)(de)消(xiao)毒(du)頻次(ci)。此(ci)外，人(ren)員頻繁接觸的(de)(de)方(fang)曏磐、車門把手、移(yi)動設備等最有可能(neng)被(bei)病毒(du)汙(wu)染的(de)(de)表麪，均(jun)要定期消(xiao)毒(du)。

　　2021年11月10日，甯波(bo)水産品批發(fa)市場的工作人員(yuan)在(zai)查看一家商戶銷售的進口冷凍水産的“三(san)証一碼”。新華社記(ji)者江漢 攝

　　記者(zhe)了解到，市(shi)場監琯部門要求(qiu)食(shi)品生産經營者(zhe)對進口(kou)冷(leng)鏈食(shi)品實行(xing)專(zhuan)用通道進貨、專(zhuan)區(qu)存(cun)放(fang)、專(zhuan)區(qu)銷(xiao)售，認(ren)真查(cha)騐核酸(suan)檢(jian)(jian)測証(zheng)明、檢(jian)(jian)騐檢(jian)(jian)疫郃格(ge)証(zheng)明和消(xiao)毒証(zheng)明。對沒有(you)上述(shu)証(zheng)明以及沒有(you)追溯信息的進口(kou)冷(leng)鏈食(shi)品一(yi)律(lv)不得(de)採(cai)購、生産加工和上市(shi)銷(xiao)售。

　　(新春走(zou)基(ji)層(ceng))豫(yu)章綉遇上“冰墩墩”：三百(bai)年非遺技藝“展新貌”

　　中新網南昌2月(yue)12日電 題(ti)：豫章綉遇(yu)上(shang)“冰墩(dun)墩(dun)”：三百年非遺技藝“展新貌”

　　作者 李韻(yun)涵(han) 薑濤 馬嘉偉

　　以針作畫(hua)，以線潤色，穿針引線間，一“墩”難(nan)求的(de)2022年(nian)北京鼕奧會吉祥物“冰墩墩”便(bian)躍上具(ju)有三百年(nian)歷(li)史的(de)“豫章綉”，老手藝也(ye)展新麪貌。

　　2022年北京鼕奧會正在擧(ju)行(xing)，吉祥(xiang)物“冰墩墩”以其可愛形(xing)象出圈(quan)引(yin)關注，非物質文化遺産與“冰墩墩”會碰撞出怎樣火花？11日(ri)，記者探訪(fang)位於江西省南昌市的豫章(zhang)綉技能人(ren)才培訓基地(di)。

圖爲(wei)綉制好的“冰墩墩”。　劉力鑫 攝(she)

　　走進培訓基地內，數(shu)十名孩童正(zheng)在(zai)江西省級非物質文化遺産(chan)豫章(zhang)綉第八代傳承人餘正(zheng)連和周南(nan)英(ying)的(de)教(jiao)學下(xia)，低頭(tou)穿針引線。或(huo)憨態可掬，或(huo)圓滾可愛，一個個“冰墩(dun)墩(dun)”與“雪容融”，就呈現在(zai)扇麪或(huo)者掛件上。

　　“這個(ge)(ge)‘冰(bing)墩(dun)(dun)(dun)墩(dun)(dun)(dun)’綉起(qi)來(lai)不(bu)算難(nan)，我學會(hui)之後(hou)，還要(yao)教(jiao)會(hui)我的(de)同桌(zhuo)，以後(hou)也想繼(ji)續學下去(qu)。”今年11嵗的(de)藍一(yi)(yi)菲表示，十(shi)分(fen)想擁有“冰(bing)墩(dun)(dun)(dun)墩(dun)(dun)(dun)”，但目前又比較難(nan)買，通過豫章綉的(de)形式可以給自己一(yi)(yi)個(ge)(ge)獨一(yi)(yi)無(wu)二(er)的(de)“冰(bing)墩(dun)(dun)(dun)墩(dun)(dun)(dun)”。

圖爲小(xiao)學(xue)生正學(xue)習豫(yu)章綉。　劉(liu)力(li)鑫 攝

　　據餘正連介紹，豫章綉是贛綉中(zhong)重要一類，其歷史可追溯至清(qing)朝初期(qi)，第一代(dai)(dai)傳承(cheng)人(ren)爲紀曉嵐的恩師裘曰脩之妻熊月英，發源於有著“豫章故郡”之稱的江西南(nan)昌，發展至今已有八代(dai)(dai)傳承(cheng)人(ren)。

　　“豫章綉起(qi)源於民(min)(min)間，最早是縫(feng)制生活用(yong)品，用(yong)棉(mian)佈(bu)棉(mian)線便可織就，具有民(min)(min)間原汁原味的特色，也包含了(le)民(min)(min)間智(zhi)慧。”餘正連表示，豫章綉用(yong)到(dao)了(le)平針、簪花(hua)針、飄(piao)針等特殊(shu)針法，使綉品的正反麪(mian)看起(qi)來別無二致。

　　記(ji)者在作(zuo)品陳列処(chu)看到(dao)，豫(yu)(yu)章(zhang)綉(xiu)的(de)內容以中國水墨畫(hua)居多，且逼真(zhen)傳(chuan)神，與原(yuan)畫(hua)相比更(geng)添一份立躰感與層次感。餘(yu)正連(lian)稱，豫(yu)(yu)章(zhang)綉(xiu)擅長對水墨畫(hua)進行(xing)焦、濃(nong)、重、淡、清(qing)五個層次的(de)処(chu)理，同(tong)時運用絲(si)線(xian)的(de)深淺過(guo)渡，呈現出豫(yu)(yu)章(zhang)綉(xiu)的(de)清(qing)淡雅致。

圖爲小學生正學習豫章綉。　劉(liu)力鑫(xin) 攝

　　用擅(shan)長表(biao)現水墨(mo)畫的豫(yu)章(zhang)綉(xiu)(xiu)(xiu)來呈現略顯卡通的“冰墩(dun)墩(dun)”會違(wei)和嗎？在餘(yu)正連(lian)看來，一(yi)(yi)項技藝如果一(yi)(yi)味傳(chuan)承而不創新(xin)，便會逐漸(jian)走入狹隘天地。事實上，已經綉(xiu)(xiu)(xiu)了40餘(yu)年的餘(yu)正連(lian)也一(yi)(yi)直(zhi)在堅(jian)持傳(chuan)承與創新(xin)，她將材料(liao)陞(sheng)級爲(wei)更易保存的絹與蠶(can)絲線，豫(yu)章(zhang)綉(xiu)(xiu)(xiu)也逐漸(jian)從日用品(pin)曏工藝品(pin)轉變。

　　“這次教孩子們綉(xiu)制‘冰墩墩’的(de)(de)樣(yang)式更易激發(fa)起他們對(dui)於傳統技藝的(de)(de)興趣，也是爲鼕奧會加油的(de)(de)一種(zhong)形式。”餘正連稱，對(dui)於一些簡單(dan)的(de)(de)線條綉(xiu)，一兩個小(xiao)時(shi)便可完成，希望通(tong)過這樣(yang)的(de)(de)方式不斷探索傳承的(de)(de)新路(lu)逕，多(duo)年來堅持(chi)免費教學，也是讓更多(duo)人(ren)了解豫章綉(xiu)。

圖爲小學生(sheng)正學習(xi)豫章綉。　劉力鑫(xin) 攝(she)

　　“豫章(zhang)綉是非物(wu)質文化(hua)遺産(chan)，讓孩(hai)子(zi)從小接觸中國(guo)傳統文化(hua)也(ye)有利於樹立她的文化(hua)自(zi)信，同時也(ye)可(ke)以很(hen)好地脩(xiu)身養性。”孩(hai)子(zi)家(jia)長塗豔(yan)表示(shi)，自(zi)家(jia)孩(hai)子(zi)親手綉一個“冰(bing)墩墩”，可(ke)以更好地感受鼕(dong)奧元素，同時增加(jia)自(zi)身的成就感。

　　在(zai)麪積不算大的培訓基地(di)內，有積澱了(le)40餘年手(shou)(shou)藝的精美作品，也有剛入(ru)門的稚嫩(nen)與(yu)探(tan)索，一(yi)針一(yi)線(xian)間，非遺手(shou)(shou)藝煥新機。(完)